Кофе в Москве, капсульные кофемашины и почему вам нужна их аренда: 6 причин
В России кофе обогнал по потреблению чай ещё в допандемийный 2019 год, по этому показателю мы находимся уже на 11 месте в мире. Постепенно растет и потребление кофе россиянами вне дома. Особенно это касается Москвы и Подмосковья. Росстат в 2020 году насчитал в Москве 2 476 кофейни (не забываем, что кофе можно купить и в других заведениях общепита, плюс основное потребление пока происходит дома).
Кто среднестатистические потребители кофе? Это люди обоего пола 18-35 лет, любители в основном капучино со средним чеком 200 руб. Но остальные чуть менее 50 % ― тоже потребители этого напитка. В последнее время завоевывает популярность употребления кофе вне дома, а клиентам подают напиток, приготовленный в капсульных машинах. Рассмотрим, почему это происходит и почему такое оборудование проще арендовать.
Аренда капсульных кофемашин: выгоды
Современное кофейное оборудование позволяет производить качественный напиток, за которым будут возвращаться покупатели, в больших количествах, быстро и с соблюдением настроек. Поэтому все популярнее в Москве и области становится такая услуга как аренда капсульных кофемашин.
Рассмотрим преимущества и недостатки аренды и покупки техники.
Покупка кофеварки
Покупка кофемашины означает, что вам нужно с самого начала вложить большую сумму денег. За ремонт и обслуживание придется платить самим.
Первоначальные инвестиции могут быть уменьшены с течением времени за счет амортизации, но они все равно ограничены.
Аренда кофемашины
Самым большим преимуществом аренды коммерческой кофемашины является то, что компания, у которой вы арендуете машину, будет полностью обслуживать кофемашину без каких-либо дополнительных затрат для вас.
Более того, компания по аренде коммерческих кофемашин также предоставит вам услугу обмена на следующий день, если кофемашина дает сбой и не может быть отремонтирована на месте.
Кому выгодна аренда капсульных кофемашин
С каждым годом все больше владельцев хотят взять кофемашину в аренду. Это связано с нежеланием разбираться с профессиональным оборудованием, а получать от него выгоду.
Аренда капсульной кофейной машины интересна:
- Владельцам заведений общественного питания. Рестораны, кафе, бары, кофейни давно понимают, что выгоднее взять оборудование в аренду.
- Владельцам бизнеса, руководителям офиса. Они понимают, что профессиональные кофемашины могут справиться с потоком сотрудников с утра, легки в эксплуатации и обслуживании.
- ИП, представителям малого бизнеса, сферы услуг, организаторам мероприятий, выставок, салонов, медцетров, театров, вузов. Для них аренда дорогостоящей кофемашины — лучшее решение, потому что тратиться на её покупку нецелесообразно.
Почему именно капсульный кофе
Переход заведений общественного питания на капсульный кофе — мировой тренд последних лет, и Москва не является исключением. Достаточно сказать, что 30% всех «мишленовских» заведений подают такой кофе.
Преимущества капсульных кофемашин ― это 6 главных пунктов:
- Приготовление по одному нажатию кнопки, не нужен «специальный человек».
- Не требуют выезда техника.
- Постоянное качество напитка, не зависит от настроения бариста.
- Простое обслуживание, недорогой уход или аренда.
- Высокая скорость обслуживания: до 60-80 порций в час (против 15-20 при других способах).
Различные виды напитков:
- Капучино.
- Американо.
- Эспрессо.
- Лунго.
- Латте.
- Марочино.
- Горячий шоколад.
- Латте маккиато и другие.
Одним словом, это настоящий вкусный натуральный кофе. Модели могут быть разных популярных стандартов: лоукс-сегмента, среднего ценового сегмента и премиум-сегмента.
Компании, предлагающие в аренду капсульные кофемашины, могут предлагать и другие услуги, например: шатры в аренду в Москве для различных мероприятий. Постоянным клиентам могут предоставляться скидки в зависимости от частоты заказов.
Другой популярной услугой является возможность взять стулья для банкетов в аренду. Цена проката гораздо ниже, не нужно тратить время для подходящей мебели, можно сосредоточиться на самом мероприятии. Важный плюс: после встречи не нужно думать о том, где все это хранить.
Таким образом, аренда оборудования, оснащения и мебели позволяет сохранять бюджет, и иметь возможность пользоваться продукцией отличного качества.